Carrés au riz souflé sans sucre

Si vous aimez le beurre de pomme vous aller adorer ils se font carrément dévorer ici.

Ingrédients

1/2 tasse de beurre végétal

1/4 de tasse de beurre de pomme wellesley

1/4 de tasse de purée de dattes

1/4 de cuillère à thé de stévia

1 œuf ou 1/4 de tasse de graine de chia

1 ¼ de tasse de dattes coupées finement

6 tasses de riz soufflé

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux et ajouter le beurre de pomme

Bien mélanger

Ajouter l’œuf, brasser jusqu’à ce que l’œuf soit bien défait

Puis ajouter les dattes, cuire tout en brassant jusqu’à ce que les dattes soient défaites

Ajouter les graines de chia si vous n'avez pas mis l'oeuf

Retire du feu, ajouter le riz soufflé, bien mélanger ensemble

Verser dans un plat en pyrex 9x13 beurré

Laisser refroidir et couper