Chili végétarien à la mijoteuse

Mis à jour : 28 oct. 2020

Voici la version à la mijoteuse de cette délicieuse recette, moi j'adore le chili, si le tout est trop liquide l'épaissir avec de la farine sans gluten ou de la fécule.

Ingrédients pour 6 personnes 1 boite de haricot rouge ou adzuki rincés et égouttés.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

3 gousses d'ail finement hachées.

1 piment de la couleur de votre choix couper en dés.

1 tasse de carottes coupées en dés.

1 tasse de céleri couper en dés.

1 cuillère à thé de sel herbamare.

1 tasse de maïs en grains.

1 boite de 28z de tomates en dés.

1 cube de bouillon de légumes.

1 cuillère à thé de poudre de chili.

1/2 cuillère à thé d'origan séché.

1 tasse de fromage végétalien de votre choix pour le service.


Préparation

  • Mettre le tout dans la mijoteuse sauf le fromage et faire cuire de 9h à 10h à low

  • Au service, servir avec du fromage végétal sur le dessus

45 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout