Collation ou craquelin de Sarasin et sésame au déshydrateur salé ou sucré

Voici un délicieux craquelin sucré pour la collation ou salé pour accompagner la soupe ou des trempettes, original et tellement délicieux.

Ingrédients

2/3 de tasse de graines de sésame trempés une nuit

½ tasse de sarrasin trempé une nuit

2/3 de tasse de graines de chia

2/3 de tasse de graines de chanvre

½ tasse d’eau

½ tasse de sirop d’érable ou beurre de pomme

• Préparation

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

• Laisser reposer, environ 1 heure

• Jusqu’à ce que l’eau soit absorbée en remuant de temps à autre

• Étaler sur une feuille de teflex

•  Déshydrater environ 2 heures où jusqu’à ce que la feuille décolle facilement.

• Retourner sur le plateau sans la feuille et déshydrater jusqu’à ce que les craquelins soient croquants, environ 8 heures