Légumes au four

Toujours délicieux et coloré !


Ingrédients pour 2, préparation des légumes

8 tasses de légumes racine de votre choix.

3 cuillères à table de levure alimentaire

4 cuillères à table d'huile d'olive

1 cuillère à table d'épices à bruschetta ou autres

Préparation légumes

  • Ouvrir le four à 400 f

  • Éplucher et couper les légumes en formes de frites (si vous mettez des betteraves réservé)

  • Faire tremper les pommes de terre dans l'eau froide quelques minutes, les rincé et bien les éponger, mette dans un bol et ajouter le reste des ingrédients sauf les betteraves

  • Bien mélanger le tout et ensuite ajouter les betteraves, bien mélangé

  • Mettre sur un plaque sur un papier parchemin et cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien grillés

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