Galette a la mélasse , pois chiche, sans gluten

Délicieuses légères et nutritives


Ingrédients pour 12 galettes

1/4 de tasse d'huile de tournesol

1/4 de tasse d'huile de canola

3/4 de tasse de mélasse

1 tasse de pois chiche en purée ou compote de pommes ou reste de lait de noix

2/3 de tasse d'eau chaude

1 cuillère à thé de soda

1 1/4 de farine de tapioca

3/4 de tasse de farine de quinoa

1/4 de tasse de farine de riz

1/2 cuillère à table de gomme de guard

1/4 de cuillère à thé de piment de jamaique

1/4 de cuillère à thé de muscade

1/4 de cuillère à thé de stévia

2/3 de tasse de raisins secs


Préparation

  • Ouvrir le four 350 f

  • Mélanger les 6 premiers ingrédients ensemble laisser refroidir

  • Mélanger ensemble les ingrédients secs laisser

  • Mélanger le tout ensemble et laisser reposer 5 minutes

  • Déposer sur des plaques à biscuit huilées

  • Cuire 15 minutes

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