Nathalie Sirois N.D.
19 janv. 20201 Min
Mis à jour : 17 oct. 2020
Vous trouverez ici ma compilation de mes vinaigrettes
Au gingembre
Ingrédients
½ tasse de crème de soya ou de riz
½ tasse de mayonnaise maison ou du commerce
½ poivron rouge coupé en petits cubes
½ cuillère à thé de sel herbamare
1 cuillère à table de vinaigre de riz
1/4 de cuillère à thé de gingembre frais
Préparation
Mélanger le tout et vérifier l’assaisonnement
Aux caroubes ou au cacao
Ingrédients
1 cuillère à table de cacao ou de caroube, si vous prenez du cacao cru couper de la moitié ou ajuster au goût
3 cuillères à table de jus d’orange
2 pincées de zeste d’orange (facultatif)
1 cuillère à thé de vinaigre balsamique
2 cuillères à thé de miel ou de sirop d'érable
2 cuillères à table d’huile d’olive
1 pincée de sel
Préparation
Simplement mélanger tous les ingrédients dans un petit pot et brasser jusqu'à ce que la caroube ou le cacao soit dissous
A la mayonnaise
Ingrédients
½ tasse de mayonnaise maison ou du commerce
½ tasse de crème de soya ou de riz
¼ de tasse d’huile d’olive première pression à froid
¼ de tasse d’eau ou de lait végétal
½ cuillère à table d’épice la jardinière pour Bruchetta
½ cuillère à thé de sel Herbamare
Préparation
Simplement mélanger tous les ingrédients dans un pot et brasser jusqu'à ce que la mayonnaise soit dissoute
Dijon et miel
Ingrédients
1/2 de tasse de crème de soya ou de riz
2 cuillères à thé de miel
2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à thé de sel herbamare
Préparation
Mélanger le tout et servir