Nathalie Sirois N.D.
17 janv. 20201 Min
Mis à jour : 23 janv. 2020
Vous pouvez la garder congelé vraiment un beau dépanneur
Ingrédients pour environ 2 tasses
100 g de protéines de soya
150 g d'eau
2 cuillères à table de champignons en poudre
1 cuillère à table de levure alimentaire
1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
1 cuillère à thé de tamari
1 1/2 cuillère à thé de vinaigre balsamique
1 cuillère à thé de mélasse
1/2 cuillère à thé de poudre d'oignon
1/2 cuillère à thé de sauce westhershire
1/4 cuillère à thé de thym
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à table de bouillon de poulet végé
1/2 cuillère à table de pâte de tomates
2 cuillères à thé de vin rouge
1 gousse d'ail broyer
Préparation
Ajouter à l'eau tous les ingrédients sauf les protéines végétales bien mélanger
Ajouter les protéines et ajouter de l'eau juste pour les couvrir
Laisser reposer pour qu'elles soient tendre
Verser la préparation dans un poêlon antiadhésif
À feu doux faire évaporer le bouillon et bien rôtir doucement le tout
Ajouter une heure avant la fin de la cuisson de vos sauces