Tellement différent, tellement délicieux
Ingrédients
1 boîte de lait de coco léger
1 boîte de lait de coco régulier
1/2 tasse de sucre de coco
3/4 de tasse de café expresso ou régulier très fort
3/4 de tasse de Whiskey de votre choix
Pincé de sel
Préparation
Faire caraméliser (facultatif) le sucre à feu doux (moi il à pris en grumeau j'ai arrêté la cuisson à ce stade) Ajouter au fouet le lait de coco et diluer le sucre porter à faible ébuillition 10 minutes, brasser fréquemment
Si vous ne faites pas caraméliser le sucre, ajouter les boîtes de lait de coco et ensuite le sucre et porté à faible ébullition 10 minutes et brassé fréquemment
Retirer du feu ajouter le café, une pincé de sel et le whiskey
Mélanger bien le tout
Laisser refroidir embouteiller et mette au réfrigérateur , brasser avant de servir
Servir sur de la glace ou café, crème à glace vegan etc.