Ma collation préféré, j'en raffole et le saviez-vous que la caroube fait partie de la famille des légumineuses, et ne contient pas d'excitant semblable à caféine que l’on retrouve dans le cacao, elle est aussi antidiarrhéique, antitussif, protège les parois intestinales et aide à combattre l'acide gastrique.
Ingrédients
Banane
Poudre de caroube
Préparation
Trancher les bananes, les rouler dans la poudre ou les mettre les bananes sur la grille du désydrateur et les saupoudrer, si possible des deux côtés pas obligatoire
Faire déshydraté à 115 F jusqu'à ce que le tout soit bien sèche
Conserver dans un plat hermétique
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