Biscuits boules de dattes

Sans sucre et tellement bon avec une boisson chaude de votre choix.

Ingrédients pour 20 biscuits

1 tasse de dattes dénoyautées

3/4 de jus de pommes chaud ou autres

1 cuillère à soupe de vanille

1 cuillère à soupe de lécithine de soya granulée

1/2 tasse de noix de coco non sucrée

1/2 tasse de brisures de caroube non sucrée

1 tasse de floçons d'épeautre

1/2 tasse de dattes hachées

1 tasse de farine d'épeautre

1/2 cuillère à thé d'épices mélangées

1 cuillère à thé de soda

Noix de coco pour décorer l'extérieur ou arachides broyées


Préparation

  • Mettre au mélangeur les dattes et le jus de pommes chaud et réduire en purée

  • Retirer du mélangeur et ajouter la vanille, la lécithine de soya, la noix de coco et les brisures de caroube

  • Mélanger à la fourchette

  • Ajouter le reste des ingrédients à l'exception de la noix de coco ou des arachides broyées

  • Façonner de petites boules de pâtes et les rouler dans la noix de coco ou des arachides broyées

  • Déposer sur une tôle à biscuits huilée

  • Cuire au four à 350 f pendant 20 minutes

6 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout