Brownies sans sucre

Mis à jour : 23 janv. 2020

Si vous aimez la caroube vous allez adorer, sucré avec de la purée de dattes , stévia et du beurre de pommes.


Ingrédients

2 tasses de farine d’épeautre

1 ½ cuillère à thé de poudre à pâte

½ cuillère à thé de soda

1/3 de tasse de poudre de caroube

1 cuillère à thé de stévia

1/3 de tasse de noix de Grenoble émiettées

¼ de tasse d’huile de pépins de raisin première pression à froid

¾ de tasse de purée de dattes

¼ de tasse de beurre de pomme

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de vanille

1 tasse d’eau


Préparation

  • Ouvrir le four à 350 f

  • Huilé et enfariné un moule 8x10

  • Mélanger les ingrédients secs ensemble

  • Mélanger les ingrédients liquides ensemble avec la purée et le beurre de pomme

  • Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides et battre vigoureusement avec une cuillère de bois

  • Verser dans le moule et décorer de noix de Grenoble (facultatif)

  • Cuire au four à 350 f durant 37 minutes ensuite vérifier si un cure-dent en sort propre sinon prolonger la cuisson de 5 à 10 minutes tout dépend des fours (attention il ne faut pas trop cuire)

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