Voici un délicieux craquelin sucré pour la collation ou salé pour accompagner la soupe ou des trempettes, original et tellement délicieux.
Ingrédients
2/3 de tasse de graines de sésame trempés une nuit
½ tasse de sarrasin trempé une nuit
2/3 de tasse de graines de chia
2/3 de tasse de graines de chanvre
½ tasse d’eau
½ tasse de sirop d’érable ou beurre de pomme
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Laisser reposer, environ 1 heure
Jusqu’à ce que l’eau soit absorbée en remuant de temps à autre
Étaler sur une feuille de teflex
Déshydrater environ 2 heures où jusqu’à ce que la feuille décolle facilement.
Retourner sur le plateau sans la feuille et déshydrater jusqu’à ce que les craquelins soient croquants, environ 8 heures