Délicieux sur les toasts le matin sur un muffin, crêpe etc. Pour une alimentation crue, laisser tremper une nuit et passer au Vitamix si une texture crémeuse vous intéresse.
Ingrédients
Dattes
Raisins secs
Pruneaux
Abricots séchés
Pommes séchées
Figues
Préparation
2 tasses de fruits séchés plus haut de votre choix ou un mélange
1 tasse d’eau
Laver les fruits séchés.
Verser l’eau et les fruits dans un chaudron et porter à ébullition.
Réduire ensuite le feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes ou laisser reposer une nuit
Laisser refroidir
Passer au mélangeur ou piller avec un pille pommes de terre
Garde au réfrigérateur, se congèle