Succès assuré à tout coup et original en plus, délicieux pour déjeuner ou collationner et hyper simple a cuisiné
Ingrédients pour 12 muffins
1 banane écrasée à la fourchette
5 figues hachées finement
540 ml d’ananas broyés en conserve non sucrés
1 cuillère à thé de vanille
2 1/2 tasse de farine d’épeautre
1 cuillère à thé de soda à pâte
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de Stévia
6 figues coupées en deux pour décoration ou dattes (facultatif)
Ingrédients
Ouvrir le four à 350 f
Mélanger la banane écrasée, les figues hachées, les ananas broyés et la vanille.
Brasser à la fourchette
Ajouter la farine d’épeautre, le soda à pâte et la poudre à pâte et le Stévia
Mélanger légèrement
Verser cette pâte dans des moules à muffins huilés
Cuire pendant 25 minutes