Essayer là avec des oeufs frais de poules en liberté un délice.
Ingrédients
1 recette de pâte a l'épeautre ou sans gluten
600g de poireaux émincés frais
1 noix de beurre végétal ou d'huile première pression à froid
3 Å“ufs
100 ml de crème de soya ou de riz
100g de fromage de riz
Poivre, muscade
2 cuillères à soupe de graines de sésame
½ cube de bouillon de légumes
Préparation
Ouvrir le four à 400 f
Faire revenir les poireaux dans le beurre à feu très doux et à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres environ 20 minutes
Ajouter le cube et le faire fondre dans la préparation
Mélanger les œufs et la crème , assaisonné,
Ajouter les poireaux cuits et le fromage de riz.
Étendre la pâte dans un moule à tarte Â
Verser les poireaux dans la tarte et saupoudrer le tout de graines de sésame.
Cuire au four 30 minutes en plaçant la grille tout en bas du four