Salade poivrons et pommes

Mis à jour : 4 nov. 2020

Vive les salades très rafraîchissantes

Ingrédients

1 poivron rouge

1 pomme

1 échalote

¼ de tasse de germination

½ cuillère à thé de basilic

½ cuillère à thé de sel

2 cuillères à table d’huile d’olive

1 cuillère à thé d’huile de sésame grillé (facultatif)

1/2 cuillère à table de graines de sésame


Préparation

  • Faire griller à sec les graines de sésame dans un poêlon, elles craquer quand elles vont être prêtes

  • Laisser refroidir les graines

  • Couper le poivron, la pomme en cube de grosseur moyenne

  • Haché l’échalote

  • Ensuite mélanger tous les ingrédients

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