Sauce worcestershire sans gluten
Délicieuse et vraiment économique à faire
Ingrédients
1 3/4 de tasse de vinaigre de cidre
1/2 tasse de sauce soya
3 cuillères à soupe de sucre de coco ou autres
1 cuillère à thé de gingembre moulu
1 cuillère à thé de moutarde
1 cuillère à thé de poudre d'oignon
1 gousse d'ail en purée
1 pincé de clou de girofle
1/2 cuillère à thé de chili
1/2 cuillère à thé de poivre moulu
Préparation
Passer le tout au mélangeur ou filtrer après cuisson
Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que la préparation soit réduite de moitié
Laisser refroidir, embouteiller