J'adore cuisiner à la mijoteuse, ça me donne l'impression de gagner un peu de temps pour faire mes choses, mais bon c'est peu être dans ma tête.
Ingrédients
6 pommes de terre couper en cubes
1 branche de céleri
1 grosse carotte couper en cubes
4 cubes de bouillon de légumes
1 cuillère à table d'origan séché
2 1/2 tasse de lait végétal non sucré
2 1/2 tasse d'eau
Poivre
2 cuillères à table de beurre végétal ou d'huile neutre
Une poignée de champignons séchés
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire doucement à low 10 h à 12 h, tout dépend de la grosseur de vos morceaux ou hight de 3 h à 4 h
Ou cuire doucement sur le feu jusqu'à ce que la préparation soit cuite vérifier les liquides
Passer ensuite au mélangeur, ajouter un peu de liquide au besoin