Poireaux en salade

Mis à jour : 18 oct. 2020

Superbe salade originale et tellement délicieuse.


Ingrédients

1 gros poireau pour 2 personnes

Algue aramée (facultatif)

Une recette de vinaigrette au gingembre


Préparation

  • Faire tremper l'algue aramée environ 10 minutes

  • Couper le poireau en 2 et ensuite le couper sur le sens de la longueur

  • Cuire à la vapeur en prenant bien soin de mettre les parties vertes du poireau en dessous

  • Cuire jusqu’à tendreté, environ 10 minutes

  • Laisser refroidir et servir avec la vinaigrette au gingembre

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