Poireaux en salade

Superbe salade originale et tellement délicieuse.

Ingrédients

1 gros poireau pour 2 personnes

Algue aramée (facultatif)

Une recette de vinaigrette au gingembre

Préparation

• Faire tremper l'algue aramée environ 10 minutes

• Couper le poireau en 2 et ensuite le couper sur le sens de la longueur

• Cuire à la vapeur en prenant bien soin de mettre les parties vertes du poireau en dessous

• Cuire jusqu’à tendreté, environ 10 minutes

• Laisser refroidir et servir avec la vinaigrette au gingembre